Crêpes von Oma Helga
Wenn französischer Genuss auf deutsches Streetfood trifft
Manche Dinge vergisst man nie. Der Duft von frisch gebackenen Crêpes, der sich auf dem Markt ausbreitet. Das Knistern von Zucker, der auf der heißen Platte karamellisiert. Die Vorfreude, wenn der dünne, goldbraune Fladen von Hand belegt wird – mit Erdbeere, Zitrone, Schokolade oder einer Kugel cremigem Eis. Genau dieses Gefühl bringt Oma Helga auf dein Event, deine Firmenfeier oder deinen Geburtstag. Denn Crêpes sind nicht einfach nur Pfannkuchen – sie sind ein kleines Stück Glück, das in Min-uten Herzen erobert.
Crêpes, Crêpes, Crêpes – die Kunst des dünnsten Pfannkuchens
Was viele nicht wissen: Ein echter Crêpe ist eine Wissenschaft für sich – und gleichzeitig pure Einfachheit. Der Teigbesteht traditionell aus Weizenmehl, Milch, Eiern, etwas Zucker, einer Prise Salz, ein wenig Butter und oft auch einem kleinen Schluck Wasser für die perfekte Konsistenz. Bei uns kommt das alles in den Mixer – so wird der Teig schön glatt, ohne Klümpchen, ohne Aufwand.
Der große Unterschied zum klassischen Pfannkuchen? Crêpes sind viel dünner, werden mit einem Teigrechen auf einer speziellen heißen Platte verteilt und nur mit wenig Fett zubereitet. Der Teig wird gleichmäßig auf dem heißen Bodenausgestrichen – ein kleiner Trick, der für das typische, fast transparente Finish sorgt. Und dann kommt’s auf die Temperatur an: nicht zu heiß, nicht zu kalt – Stufe Mittel ist meistens perfekt.
Von Paris bis Köln – Crêpes sind immer dabei
Egal ob du in der Bretagne bist oder auf dem Streetfood-Festival in Bonn – Crêpes gehören einfach dazu. Sie sind weltweit bekannt, doch bei uns von Oma Helga bekommst du sie mit einem ganz eigenen Twist. Französisches Original trifft auf deutsche Kreativität. Ob klassisch mit Puderzucker oder extravagant mit Cola-Wassereis als Füllung – bei uns ist alles möglich.
Und ja, du hast richtig gelesen: Wir belegen unsere Crêpes auch mit Eissorten! Das zarte Zusammenspiel von warmem Crêpe-Boden und eiskaltem Vanille, Erdbeere oder sogar Cola-Wassereis ist ein Geschmackserlebnis, das man nicht so schnell vergisst.
Ein Crêpe für jeden Geschmack – süß, herzhaft, kreativ
Du stehst auf Klassiker? Dann probier unseren Crêpe mit Zucker, Zimt, etwas Butter und einem Hauch Zitrone. Oder lieber etwas Fruchtiges? Dann ist unsere Kombination aus frischen Erdbeeren, Sahne und Vanilleeis genau dein Ding. Für die ganz Süßen gibt’s Schokocreme, karamellisierte Nüsse und Streusel – ein echter Crowdpleaser!
Aber auch die herzhafte Seite des Crêpes kommt bei Oma Helga nicht zu kurz. Käse, Spinat, Schinken, Tomate, Rucola – alles frisch, alles lecker. Auch vegetarische und vegane Varianten sind kein Problem. Der Trick ist: Bei uns passt sich der Crêpe dem Gast an – nicht umgekehrt. So wird jede Portion zum kleinen Kunstwerk.
Crêpes und Eis – eine Liebesgeschichte
Ein Crêpe allein ist schon etwas Besonderes. Aber ein Crêpe mit einer Kugel Eis? Das ist Liebe auf den ersten Biss. Die Hitze der Platte verwandelt den Crêpe in einen warmen, zarten Mantel, der das eiskalte Innere langsam schmelzen lässt. Es entsteht eine Symbiose aus Konsistenz, Geschmack und Temperatur, die einfach süchtig macht. Kein Wunder, dass unsere Kombination aus Crêpe und Vanilleeis zu den meistgewählten Varianten gehört!
Natürlich kannst du bei uns auch zwischen verschiedenen Eissorten wählen – ob fruchtig, cremig oder überraschend anders. Cola-Wassereis? Kein Problem. Veganes Schokoladeneis? Klar doch. Wir lieben es, Crêpes und Eis ganz neu zu denken – immer mit einem Auge auf das, was richtig gut schmeckt.
Das System dahinter – Crêpes in Perfektion
Bei Oma Helga ist vieles Handarbeit – aber nicht ohne Plan. Unser Crêpes-System ist auf maximale Qualität bei maximaler Effizienz ausgelegt. Das heißt: Jede Zutat ist genau aufeinander abgestimmt, jede Platte optimal vorgeheizt, jeder Teig nach Regel vorbereitet. Unsere Profis wissen genau, wann der Crêpe gewendet werden muss, wie viel Belag auf eine Portion gehört und wie man den perfekten Rand formt.
Wir arbeiten sauber, schnell und mit einem Lächeln – denn am Ende geht’s nicht nur ums Essen, sondern ums Erlebnis. Unsere Crêpes sind nicht nur lecker, sie sehen auch verdammt gut aus. Ideal für dein Event, dein Insta oder einfach dein Bauchgefühl.
Was drin ist – die Zutaten auf einen Blick (ganz ohne Tabelle)
Unsere Crêpes bestehen aus wenigen, aber feinen Dingen: Mehl, Milch, Eier, ein bisschen Zucker, ein Hauch Salz, geschmolzene Butter und auf Wunsch etwas Wasser, um die Konsistenz zu perfektionieren. Das klingt einfach – und ist es auch. Doch genau diese Einfachheit sorgt für das typisch französische Flair.
Übrigens: Wer auf Nährstoffe achtet, wird überrascht sein. Crêpes haben im Vergleich zu dicken Pfannkuchen oft weniger Fett und Zucker – vor allem, wenn man den Belag bewusst wählt. Natürlich hängt der Kaloriengehalt stark von den Zutaten ab. Ein Crêpe mit Eis und Sahne hat mehr auf den Hüften als ein schlichter Crêpe mit Zitrone – aber hey, manchmal darf’s einfach schmecken!
Crêpes für alle – überall
Ob du in Bonn, Köln, Koblenz oder sonst wo in der Region feierst – wir kommen mit unserer Crêpes-Platte direkt zu dir. Kein Aufbaustress, kein Aufwand: Wir bringen alles mit. Vom fertigen Teig über frische Eissorten bis hin zur heißen Platte mit optimaler Temperatur. Innerhalb weniger Minuten steht dein mobiles Crêpes-Erlebnis – bereit zum Zuschauen, Genießen, Staunen.
Crêpes sind wie ein kleines Stück Urlaub. Ein bisschen französische Lebensart. Ein bisschen Kindheitserinnerung. Und ganz viel Geschmack.
Crêpes von Oma Helga – jetzt anfragen und genießen!
Du suchst nach einem echten Highlight für dein Event? Dann sind unsere Crêpes genau das Richtige. Wir bringen Geschmack, Stil und ein Lächeln mit – und du bekommst die volle Dosis Genuss. Jetzt unverbindlich anfragen, Wunschtermin sichern und Crêpes mit Eis, Butter, Zucker und Liebe genießen.
